ISMAEL

„Unser Erfolg ist das Ergebnis harter Arbeit, eines detaillierten Ernteplans und eines sehr strengen Zeitplans.“

Wie auch Eric, haben wir Ismael im Rahmen eines Events in Garmisch-Partenkirchen bei Wild-Kaffee kennengelernt. Ismael ist kein Unbekannter, wenn es um Specialty Coffee aus Brasilien geht. Bereits 1900 begann die Familie von Ismael mit dem Kaffeeanbau mit dem Ziel, qualitativ hochwertigen Kaffee herzustellen. Mittlerweile hat Ismael mit seinen Kaffees schon mehrfach den „Cup of Excellence“ gewinnen können. Außerdem ist er eines der Gründungsmitglieder der BSCA (Brazil Specialty Coffee Association).

WAS MACHT ISMAEL FÜR UNS?

Ismael und seine Familie besitzen mehrere Kaffeefarmen in Brasilien. Gemeinsam arbeiten sie daran, die Produktion und Qualität von Kaffee stetig zu verbessern. Mit dem Verbund BSCA verfolgt Ismael das Ziel, den Anbau und die Verbreitung brasilianischer Spezialitätenkaffees zu stärken. Dabei unterstützten sie regionale Kleinbauern vor Ort und helfen diesen, mit umweltfreundlichem Kaffee, die Importeure weltweit zu erreichen.

„Mit der Gründung der BSCA wollten wir der Welt zeigen, dass Brasilien ein großes Potenzial für Qualität hat."