SIMON & BEARNS Coffee Roasters

Gin aus Südafrika von Peter Thum aus Dossenheim
€44,90(€64,14/kg)

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Der Bloedlemoen wird in Kapstadt in einem besonderen Verfahren hergestellt, der ihm diesen einzigartigen Charakter verleiht. Die Blutorangen aus dem Ceres Tal werden von Hand getrocknet, über Nacht eingemaischt und am folgenden Tag zusammen mit den Wacholderbeeren, den Koriandersamen und der Kassia-Wurzel dem Destillationsprozess unterzogen. Das Ergebnis ist ein elganter, nach Zitrusfrucht duftender, weicher Gin mit einem leichten Zimtgeschmack im Abgang. Der Nachgeschmack von Blutorangen ist atemberaubend.

Das Honeybusch / Orange Tonic Water von Barker und Quin schenken wir euch zu jeder Bestellung dazu. Es ist 100% natürlich und passt perfekt zu unserem Gin. Cheers

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Der Six Dogs Blue Gin bekommt seinen Namen und seine Farbe von der blauen Erbsenblume, der in Asien eine antioxidante und aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird. Die Blüte wird in einem besonders sanften Extraktionsvorgang verarbeitet und dem Destillationsprozess zugeführt. Weitere Inhalte neben Wacholderbeeren sind GeranienNaartjies und Koriandersamen. Pro Charge werden lediglich 66 Flaschen abgefüllt – eine absolute Rarität. Der Geschmack ist sehr intensiv, fruchtig und elegant. Durch die Zugabe von Tonic Water (Veränderung des pH-Wertes) verfärbt sich der blaue Gin zu einem pinkfarbenen Gin & Tonic!

Das Indian Tonic von Barker und Quin schenken wir euch zu jeder Bestellung dazu. Es ist 100% natürlichund passt perfekt zu unserem Gin. Cheers

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Inverroche Verdant, ein subtil interpretierter Gin, der exotische Geschmacksverbindungen aus Afrika mit traditionellen Gewürzen wie Wacholderbeeren aus Europa verbindet. Zitrusnoten dominieren den Gin, frisch und spritzig ist er eine Verbindung der lokalen Botanicals der Kapflora und dem was man in einem Gin erwartet. Den letzten Schliff und seine Farbe erhält er nach der Destillation durch eine kurze Infusion von Sommerblüten. Inverroche ist der Pionier wenn es um Craftgin in Südafrika gehtso wundert es nicht, dass dieser Gin die Natur Südafrikas perfekt widerspiegelt.

Das Indian Tonic von Fitch & Leeds schenken wir euch zu jeder Bestellung dazu. Es ist in Südafrika der go-to Guy und wird überall mit unseren Gins serviertCheers

 

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