Simon & Bearns

Espresso aus Guatemala (El Morito)
€8,50(€34/kg)

inkl. MwSt. I zzgl. Versand

Geschmack: Schokolade, reife Aprikosen, Honig
Stärke:


Säure:


Sorte: 
100 % Arabica, Single Origin

Aufgrund seiner Aufbereitung als „natural“ zeichnet sich dieser direkt gehandelte Specialty Coffee aus Guatemala durch fruchtige Aromen und einer außergewöhnlichen Süße aus. Ob als Espresso oder im Milchgetränk ist dieser Kaffee ein absolutes Highlight in der Tasse.

Diese Kaffespezialität aus Brasilien ist ein „pulped natufral“. Seine geringe Säure und der ausgewogene Charakter machen diesen Kaffee zu einem echten Kaffeeerlebnis.

Eignet sich am besten für:

Siebträger
Herdkanne
Vollautomat

Sehr hohe Kaffeequalität – Zusammenarbeit mit Bauern – nachhaltiger Anbau und Lieferkette

  • Anbaugebiet: Nuevo Oriente / Mataquescuintla
  • Farm: El Morito
  • Farmer: Roberto Monterroso
  • Anbauhöhe: 1.950m
  • Aufbereitung: Natural
  • Varietät: Pache „ San Ramon“
  • Röstung: Mittel
  • Geschmacksnoten: Brombeere, Kandiszucker, leichte Zitrusnoten


Roberto Monterroso ist Besitzer der Finca El Morito. Diese befindet sich bereits seit drei Generationen in seiner Familie. Mit seinem Kaffee nimmt er jährlich am „Cup of Excellence“ in Guatemala teil. Sein deklariertes Ziel ist es, diesen zu gewinnen. Wenn man sich seine Qualitäten anschaut, ist es nicht die Frage ob, sondern wann dies passieren wird.